5 món ngon từ hàu sống cho cuối tuần

Hàu tươi gần như không cần tẩm ướp nhiều. Điều quan trọng là rửa sạch và mở vỏ đúng cách.

1. Hàu sống mù tạt

Vắt chanh, chấm mù tạt xì dầu — giữ trọn vị ngọt béo của hàu.

2. Hàu nướng mỡ hành

Nướng lửa than 3–4 phút, rưới mỡ hành và đậu phộng rang.

3. Hàu nướng phô mai

Phủ phô mai mozzarella, nướng lò 200°C trong 6 phút.

4. Cháo hàu

Nấu cháo trắng nhừ, cho hàu vào cuối cùng để không bị dai.

5. Hàu chiên xù

Lăn bột chiên giòn, chấm tương ớt — món nhậu được nhiều người thích.

Hải sản nhắc tới trong bài

Hàu Giống Pháp – Sống

Xuất xứ: Việt Nam

10–14 con/kg

249.000đ

Thêm vào giỏ

Nhập khẩu

Hàu Vàng Hàn Quốc – Sống

Xuất xứ: Hàn Quốc

1 con

129.000đ

Thêm vào giỏ

Nhập khẩu

Bào Ngư Hàn Quốc – Sống

Xuất xứ: Wando, Hàn Quốc

8–10 con/kg 10–12 con/kg

1.399.000đ

Thêm vào giỏ