Món Việt nấu theo mùa, dọn trên chén đĩa gốm nung riêng. Giá đã gồm thuế, chưa gồm phí phục vụ.
Nước dùng gà trong, gừng nướng, lá chanh thái chỉ.
Bánh tráng Trảng Bàng, tương đậu nhà làm.
Kho củi trong niêu đất, dọn cùng dưa giá.
Chả viên và chả miếng nướng than, nước mắm đu đủ.
Tôm đất Bình Định, vỏ bánh tráng mỏng, rau sống.
Ngó sen Đồng Tháp, tôm luộc, ba chỉ, rau răm.
Tráng tay mỗi lượt, chả quế, nước chấm cà cuống.
Gà ta thả vườn, muối tiêu chanh, xôi lá dứa.
Gừng non, hành lá, nấm hương.
Sườn non rim nước mắm nhĩ, tiêu xanh.
Cua đồng giã tay, mồng tơi, rau đay, cà pháo.
Cá kèo sống, lá giang chua, cho 3–4 người.
Hạt sen Huế, long nhãn Hưng Yên, phục vụ lạnh.
Đậu nành xay tại bếp, nước đường gừng.
Pha ấm, phục vụ theo bình cho 2 người.
Ép tươi khi gọi.
