Món Việt nấu theo mùa, dọn trên chén đĩa gốm nung riêng. Giá đã gồm thuế, chưa gồm phí phục vụ.
Gà ta thả vườn, muối tiêu chanh, xôi lá dứa.
Gừng non, hành lá, nấm hương.
Sườn non rim nước mắm nhĩ, tiêu xanh.