Nội dung bài viết
Bếp trưởng thay thực đơn bốn lần mỗi năm để món ăn luôn theo đúng mùa nguyên liệu.
Món chính mùa thu
Cua hoàng đế hấp ăn kèm khoai tây nghiền truffle và bò phi lê sốt tiêu xanh là hai món được gọi nhiều nhất.
Phòng & món nhắc tới trong bài
Rau củ từ nông trại địa phương
Cà chua, xà lách và củ dền được hái mỗi sáng từ các nông trại hữu cơ trong bán kính 10 km.
Đồ uống ấm cho ngày se lạnh
Trà atiso nóng với mật ong rừng và cà phê Cầu Đất pha phin là lựa chọn quen thuộc của khách mỗi buổi chiều.
