Nội dung bài viết
Cognac được phân hạng theo tuổi của eau-de-vie trẻ nhất trong chai.
Ba hạng tuổi trên nhãn
- VS (Very Special): tối thiểu 2 năm
- VSOP (Very Superior Old Pale): tối thiểu 4 năm
- XO (Extra Old): tối thiểu 10 năm
Hương vị thay đổi thế nào?
Tuổi càng cao, rượu càng tròn, hương gỗ, vani và trái cây khô càng rõ.
Chọn hạng nào?
VS hợp pha cocktail, VSOP uống thẳng hằng ngày, XO cho dịp đặc biệt hoặc làm quà.